家主
NAME・・・・・JUN
所在地・・・・・東京23区内 年齢・・・・・・・38歳(独身) 仕事・・・・・・・会社経営 趣味・・・・・・・サーフィン・料理 皆様のコメントが日々の活力です 人気blogランキングへ ライフログ
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2005年 03月 20日
三連休のど真ん中・・・
ワタクシと同じく労働している方・・・ オツカレさまです・・・・ 昨日はジム行きまして、タップリいい汗かいたあと 直帰し、洗濯と今朝の仕込をしました 結構時間掛かった・・・ 今朝は エビチリ(薄皮付き) サラダ バターコーン この様に食しました・・・ エビ・・・ケチって小さいの使用したらナサケない姿に・・・ 気にせず食す・・・ 以前、ウチの近所のホテルの中華料理店で チンジャオロースー薄皮付きというのを食った・・・ ペキンダック風を作るとき、薄皮使用しますが その中華店でそれを食った時、 「あ・・・ペキンダック以外でもいけるな・・・」と思いつき 今日のメニューになりました・・・ 今日もイッテみます・・・ 工程風景 にんにくが育ってしまって、全滅・・・ 薄皮は 薄力粉1カップ 水 1カップと1/3 ごま油少々 塩、砂糖一つまみ で焼き上げます クレープみたいな感覚おもろい・・・ 以上です キャップ(小野ヤスシ風・・・分かる人だけ)
by jj-mellow
| 2005-03-20 07:51
| 料理
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