家主
NAME・・・・・JUN
所在地・・・・・東京23区内 年齢・・・・・・・38歳(独身) 仕事・・・・・・・会社経営 趣味・・・・・・・サーフィン・料理 皆様のコメントが日々の活力です 人気blogランキングへ ライフログ
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2005年 04月 16日
土日も仕事のガンマンです
休みなんてありません 今朝は、お待ちかね 「なんちゃって北京ダック」 朝からこんなメニューはどうなんでしょうか・・・ 関係ありません ワタクシは朝がメインですので・・・ 鶏は蒸し鶏を使用しました・・・ やはりムネ肉はダメです モモ肉にしてください 蜂蜜、醤油等でカリカリに焼いたけど やっぱり、肉の部分が多くて、モモ肉にしてください←くどいようですが この様に食す・・・ 甜面醤も自分で調合したモノと、市販のモノで食しました・・・ 自分で作った方がうまかった・・・ 赤みそ、砂糖、ごま油、水などで調合・・・ アスパラの豚ばら肉スパイラル巻 昨晩、殆ど作って、朝レンジアップしただけ・・・ 薄皮は、やはりできたてじゃないと・・・ 温めるとよろしくない・・・ じゃあ仕方ないのでモテナイ君は今日も仕事します
by jj-mellow
| 2005-04-16 10:28
| 料理
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